疲労回復のいろはレシピ

明日に疲れを残さない☆豚の冷しゃぶサラダ~たんぱく質とビタミンB群の疲労回復レシピ~

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簡単なのに豪華に見える、冷しゃぶサラダ。

‪ドレッシングは、ゴマドレ+だし醤油で‎あっさり 。

ゴマドレ+ポン酢で‎さっぱり。

お好みで。

豚肉は氷水につけると固くなるから、お水でOK。

茹でるお湯も沸騰してない方が柔らかく仕上がるよ。80〜90度のイメージで。


 〈作り方〉

茹でた豚肉を野菜の上に盛る。ドレッシングをかけて出来上がり♪



 〈材料〉

‎豚肉(今回は、‎肩ロース)

*‪野菜なんでも (‪レタス、‎水菜、ブロッコリー、パプリカなど)

*ゴマドレ

‎*だし醤油 (いろは醤油



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良質なたんぱく質と、脳と神経のビタミンB1豊富な豚肉で、明日に疲れを残さない強いからだ作りを☆


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