ごはんがススムいろはレシピ

彼の胃袋を掴む☆ナスとひき肉のドライカレー※小麦粉不使用~風邪予防、疲労回復に~

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カレーに含まれるターメリックは、免疫力を高めてくれるので夏風邪予防にも効果的。
身体のサビつきを取ってくれるので、肉体疲労にもオススメです。

彼や夫、息子さんに食べてもらって元気つけてもらいましょ♪


 いろはレシピ(作り方)


野菜はすべて粗めのみじん切りに。
生姜とニンニクを油で炒め、香りがしてきたら、玉ねぎ、セロリ、にんじんを投入。
しんなりしてきたら、ひき肉、ナスを入れ火を通す。
そこに、カレー粉、水、だし醤油、オイスターソース、顆粒コンソメ、砂糖をいれ、水分がなくなったら出来上がり。
ごはんの上にのっけてね♪
仕上げに粉チーズかけるとコクがアップ!


 材料(カラダの素)

(2人分目安)

*生姜
*にんにく
*玉ねぎ  半分
*にんじん
*セロリ  あれば
*ひき肉  200g
*ナス
*ピーマン  あればナスと同じタイミングで
*水  100cc
*カレー粉  大さじ1
*だし醤油 (いろは醤油)  大さじ1
*オイスターソース ( ウスターソース でもOK)  大さじ1
*コンソメ顆粒  小さじ1
*砂糖 (ココナッツシュガー) 小さじ1
*粉チーズ

野菜の量は適当でw
最後にナスの素揚げとセロリの葉っぱを乗せてみました。


 コメント


彼の胃袋を掴む料理をリクエストいただいて、
そら豚の生姜焼きやろと思ったら、
すでにレシピアップしてたので、
カレーにしてみました。
煮込まないのですぐ出来ちゃいます。
私ならこれ作られたら離れません(笑)


リクエストいただいた @tomoka.carm さんいかがでしょうか?
ナスがお好きな @hiroko_maeda さん、
疲労回復したい @nagistagrm さん、
グルテンフリーをがんばってる @yugetsuan_joe さんにもオススメです。


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